一、什么是核果类水果？

　　核果类水果，顾名思义，是指果实的肉质部分和固体核部分连成一体的水果。很多我们常见的水果都属于核果类，比如樱桃、草莓、李子等。核果类水果外壳较薄，而且内部的核也比较小，通常只有一颗或者很少几颗。从营养价值上讲，核果类水果丰富的维生素和矿物质对身体非常有益。

　　二、什么是仁果类水果？

　　仁果类水果是指果实的果肉和种子分离的一种水果，例如苹果、梨、桃子等都属于仁果类水果。在生物学上，仁果类水果的果实内部结构被分为外果皮、果肉和种子三个部分。果实的外果皮和果肉是食用部分，而种子通常是无法食用的。仁果类水果的果皮相对较硬，内部种子较大，通常是单个或者多个。

　　三、核果类和仁果类的区别

　　核果类和仁果类水果从名称上来看，主要是指果实内部结构的不同。核果类水果的肉质部分和核部分连成一体，而仁果类水果则是果肉和种子分离。此外，从营养素角度来看，核果类水果丰富的维生素和矿物质对身体非常有益，而仁果类水果更多的则是纤维和果酸。

　　总而言之，核果类和仁果类水果在生物学上有明显的区别，从食用角度和营养价值上都各有特点。不同的水果对人体有着不同的好处，我们可以根据自己的需要来选择适合自己的水果。